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珍珠奶茶怎么煮的?
发布时间:2020-4-4 12:07 发布者:中陆岛咖啡
 珍珠奶茶怎么煮的?


现在不少的年轻人都喜欢喝珍珠奶茶,其中最有趣的莫过于珍珠奶茶里富有嚼劲和Q感的黑珍珠了,正因为黑珍珠的这些特点所以得到了众多年轻人的青睐。那么这时候问题就来了。我没煮过珍珠,珍珠奶茶的珍珠是怎么煮的?

珍珠奶茶的珍珠煮法教程

食材准备:黑珍珠圆粉50克,食用水1500毫升,糖浆适量

珍珠圆粉材料准备

珍珠奶茶的黑珍珠煮法步骤:
1.先把食用水用锅大火烧开。

烧开煮珍珠用的食用水

2.把黑珍珠圆粉倒入锅中并快速搅拌。

把珍珠圆粉倒入开水中  快速搅拌珍珠

3.把火力调为小火,煮15分钟左右即可(根据不同牌子的珍珠需要彻底煮熟的时间可能有所不同)。

煮珍珠

4.将煮熟的黑珍珠用正常温度的食用水冲洗冷却直到手摸上去没明显温度即可。

冲洗珍珠

5.把多余的食用水过滤干净用碗装好。

 6.在碗里装入适量的糖浆用勺子或者筷子之类的攻击均匀搅拌即可。
煮好的珍珠成品
 
 
注意事项:
1.没煮熟的黑珍珠千万不要用冷水浸泡。
2.煮好的黑珍珠要放入糖浆,不要用冷水浸泡。
3.不管你买的黑珍珠多么贵,多么好,在煮好以后都只能存放一天,并且在存放的时候建议放入冰箱保鲜。
4.黑珍珠圆粉和糖浆可以到当地的食材原材料批发或者京东淘宝阿里巴巴等网络平台购买,当然也可以选购有煌旗提供的优质黑珍珠圆粉以及糖浆。一般的黑珍珠圆粉大概10元/包,糖浆25元/瓶。
5.黑珍珠圆粉有大小区分,大颗的大概小火煮15分钟,小颗的大概小火煮10分钟。
当然啰,单纯煮好珍珠是不能做出一杯好奶茶的,想要学习不同口味丝滑无比的珍珠奶茶吗?小编建议您来煌旗小吃培训线下各大机构亲身考察,当然还可以免费试饮喔~!